Del 5 al 7 de noviembre se analizarán las principales tendencias y retos del sector.

La Escuela Profesional de Turismo y Hotelería de la Universidad de San Martín de Porres (USMP), en Perú, organiza el VII Seminario Internacional de Hotelería, el cual se desarrollará del 5 al 7 de noviembre en el Sheraton Lima Hotel & Convention Center.

Se trata de una actividad donde se darán a conocer las últimas tendencias en relación con el desarrollo de la hotelería y los retos que impone el mercado internacional. Fueron convocadas las cadenas hoteleras Starwood-Sheraton y Hilton Worldwide así como el reconocido Restaurante Costa Verde.

Durante el primer día, el director de Marketing de Starwood-Sheraton para la Argentina, Chile, Perú y Uruguay, Omar Librizzi expondrá sobre las "Tendencias del Marketing en la hotelería", dando énfasis al ámbito online y al manejo de las herramientas de medición del uso efectivo de las plataformas sociales más influyentes.

El vicepresidente y director ejecutivo de Desarrollo del Hilton Worldwide de México, George Massa, disertará acerca del "Desarrollo de proyectos hoteleros". En el segundo día, Massa explicará cómo utilizar eficazmente los estudios de mercado para edificar, adquirir, vender y rentabilizar la inversión en proyectos hoteleros.

En el último día, Raúl Modenesi, gerente general de Inversiones Maysen y director del Restaurante Costa Verde presentará el tema: "Origen del éxito de la gastronomía peruana". Modenesi explicará cómo se ha logrado fusionar muchos estilos de la cocina peruana gracias al ingenio de los cocineros nacionales, capacidad y talento que abre las puertas del mundo a la cocina peruana.

Los interesados en asistir pueden escribir al correo electrónico [email protected].