Es rica en vitaminas, nutrientes y antioxidantes. Además es un poderoso diurético y laxante natural.
Con solo 17 calorías, 100 gramos de espinaca, suministran a tu cuerpo: 2,7 mg de hierro, 99 mg de calcio, 28 mg de vitamina C, 2 mg de vitamina E, 5.600 microgramos de beta caroteno y 77 gramos de fibra alimentaria.
¿Cuáles son sus beneficios?
- Te brinda una buena dosis de calcio.
- Tiene vitaminas C y A.
- Contiene vitamina K, necesaria para ingresar el calcio en los huesos.
- Te aporta antioxidantes para limpiar tu organismo.
- Contiene hierro.
- Previene enfermedades.
- Contiene luteína para proteger tu vista.
- Mejora la belleza de la piel y el aspecto del cabello.
- Es excelente remineralizante.
- El magnesio contenido en la espinaca ayuda a prevenir la diabetes y el yodo ayuda a tratar enfermedades de la piel y fortalece el sistema inmunológico.
- Ayuda a eliminar parásitos intestinales.
- Aumenta y potencia la fuerza muscular.
- “Tanto consumir espinaca frecuentemente, como mascar sus hojas es un tratamiento excelente contra las caries y para prevenir cualquier infección bucal y dental”.
- La espinaca es considera como un potente diurético natural, bajo en sodio y alto en potasio.
- Tiene propiedades laxantes por su alto contenido de fibras.
El contenido nutricional de las espinacas varía si se come cocida o cruda. Hay que tener en cuenta que una taza de espinaca cocida puede ser mayor en nutrientes. Pero, si se elige fresca, se debe tomar las hojas más crujientes y también obtendrás beneficios.
