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ChefJet: la impresora 3D que cocina
Martes, Enero 7, 2014 - 16:05

El target de la impresora está muy bien definido: chefs, reposteros, hoteles, restaurantes y similares podrían obtener objetos 3D hechos de azúcar.

La empresa 3D Systems adquirió meses atrás a la startup Sugar Lab que imprime objetos en 3D hechos con azúcar. Pero fue hasta ahora, en el marco del Consumers Electronic Show (CES) que el CEO, Avi Reichental, dio a conocer el desarrollo de dos sistemas para imprimir objetos coloridos de azúcar y chocolate.

ChefJet es el modelo lanzado y el target está muy bien definido: chefs, reposteros, hoteles, restaurantes y similares. Son dos impresoras, la ChefJet 3D y la ChefJet 3D Pro.

La primera cuenta con un manual para orientar a quienes no son expertos en el tema y su precio rondará los US$5.000, mientras que la segunda imprime a color sobre materiales como chocolate, menta, vainilla, melóno o cereza; su precio se situará alrededor de los US$10.000.

Ambas impresoras podrían llegar al mercado en la segunda mitad del 2014.

 

Foto: The Sugar Lab

Autores

Excelsior.com.mx