El gobierno boliviano aseguró que este año el sector ganadero está por cerrar con 25.000 toneladas en ventas, por lo que en la próxima gestión se aumentará hasta 37.000 toneladas.
El ministro de Desarrollo Rural y Tierras de Bolivia, Remmy Gonzáles, anunció que el cupo de exportación de carne será ampliado de 25.000 a 37.000 toneladas en 2024. Garantizó que la demanda interna está cubierta al 100%, por lo que el excedente da para subir la cantidad de carne bovina que se vende a otros países.
“A todo el sector ganadero le está yendo bien. No solo produce para la demanda interna, sino también le estamos permitiendo exportar. Cuando yo ingresé (el cupo de exportación) estaba por 9.000 toneladas, este año están cerrando con 25.000 toneladas de exportación y al año les voy a habilitar hasta 37.000”, declaró en Unitel.
“Aquí hay una política ya definida, primero se garantiza el abastecimiento al mercado interno y el resto pueden exportar, no hay ningún inconveniente”, acotó.
El anuncio se da tras los constantes pedidos de los sectores agropecuarios de incrementar el cupo de exportación de carne bovina. La Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) y la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), son dos de los sectores que reclamaron el incremento en el cupo de exportaciones.
CONTRADICTORIO
Sin embargo, el pasado 11 de noviembre, el ministro de Desarrollo Productivo, Néstor Huanca, informó que de enero a junio el país exportó 10.000 toneladas de carne bovina por un valor de US$ 52 millones; lo que equivale solo a casi el 50% del excedente disponible para la venta al exterior.
En esa oportunidad, dijo que le sorprende que existan políticos y sectores que piden la liberación de las exportaciones de este producto.
Huanca explicó que Bolivia tiene actualmente una producción de 316.103 toneladas, cuando la demanda es de 290.000 toneladas. El excedente, alrededor de 26.000 toneladas, está destinado a la exportación.
Tanto Huanca como Gonzáles coincidieron en asegurar que para el Gobierno lo primordial es garantizar primero la demanda interna y el excedente destinarlo a la exportación.
EXPORTACIÓN DE CARNE
Según las cifras del ministro de Desarrollo Productivo, en los últimos años se incrementó el volumen de las exportaciones. En 2017 se exportó 4.000 toneladas; en 2018 eran 7.000 toneladas; en 2019 se vendió 8.000 toneladas; en 2020 se alcanzó a 15.900 toneladas. La exportación subió en 2021 a 18.300 toneladas y en 2022 se vendió 20.300 toneladas.
Bolivia exporta el producto cárnico a los mercados de China, Hong Kong, Ecuador y Perú. De la lista de clientes, el gigante asiático es el que compra la mayor cantidad.
El país altiplánico apunta también al mercado de Estado Unidos para vender el producto cárnico, dijo hace unos días el viceministro de Comercio Exterior e Integración, Benjamín Blanco. Asimismo, está en la etapa final es la consolidación y apertura del mercado chileno.
