Las opciones contemplan diversas formas de aproximarse al mundo del vino, entre ellas charlas, paseos por el recinto, al aire libre, y maridaje.
Increíbles paisajes, un hotel boutique y un restaurant que ofrece una carta exclusiva para sus visitantes, son algunos de los atractivos que posee Viña Casa Silva, la cual además ha implementado una serie de actividades que permiten conocer cada rincón de este lugar ubicado en San Fernando, Sexta Región de Chile, y sumergirse en el increíble mundo del vino.
El primero de ellos es Casa Silva Tasting Bar Experience, que comienza con la recepción de los turistas en el centro de atención de visitas junto a guías especializadas, para luego ser conducidos a la sala de proyección, donde podrán disfrutar de una breve película para conocer la historia, tradiciones y pasión por el vino de la familia Silva.
Para finalizar, se ofrece una degustación guiada de tres vinos a elección de la línea Reserva en el Tasting Bar.
Otra alternativa es Casa Silva Aficionados Experience, una visita por la tradicional bodega de la familia y los viñedos más antiguos del Valle de Colchagua.
Este tour comienza con una recepción, bienvenida y briefing, para luego continuar con una breve película que proyecta la historia de la familia Silva.
Tras esto, se realiza un recorrido por el viñedo más antiguo de la provincia chilena de Colchagua, establecido en 1912, y aún en producción, donde se podrá aprender del trabajo del viñedo y de las variedades que se cultivan en el Fundo de Angostura. Posteriormente, se visita la Bodega de vinos que mantiene su maravillosa arquitectura patrimonial.
A continuación, en la Sala de Degustación se realiza una cata guiada de tres vinos de la línea Reserva: Sauvignon Blanc, Carmenère y Cabernet Sauvignon, actividad que también incluye un recorrido por el Hotel y el Restaurant de la viña, especiales en su construcción.
Para quienes deseen más contacto con la naturaleza está Casa Silva Wine & Biking at Angostura Vineyard, tour que comienza también con una recepción y proyección de la película, pero luego los visitantes son conducidos al exterior del Centro de Visitantes, donde se les entregará un casco de seguridad para seguir el recorrido en bicicleta.
Continúa la visita por los viñedos del Fundo Angostura para luego conocer el Club de Polo, Rodeo y Equitación. De vuelta en el Centro de Visitantes se inicia otro recorrido a pie por la tradicional Bodega de Vinos, descubriendo el proceso que siguen las nobles uvas para convertirse en grandes vinos.
A continuación en la Sala de Degustación, se realiza una cata guiada de tres vinos de la línea Reserva: Sauvignon Gris, Carmenère y Cabernet Sauvignon. La visita contempla también un recorrido por el Hotel y Restaurant de la viña.
Dentro de las opciones también destaca un tour especialmente diseñado para los conocedores de grandes vinos; Casa Silva Terroir Experience: from the Cool Pacific Coast to the Andes Range.
Luego de la recepción y proyección de la película, se inicia el recorrido por uno de los viñedos más antiguo de Chile.
Posteriormente visitarán la Bodega de Vinos para seguir con una visita al Hotel y Restaurant de la viña, ubicado en el Club House de Polo, Rodeo y Equitación Casa Silva, al interior del campo de Angostura, que ofrece una sabrosa gastronomía del campo chileno, minuciosamente pensada para el maridaje con los mejores vinos. Esta atractiva carta se basada en una exquisita selección de carnes y finos pescados, asociados a frescas verduras y frutas de Chile.
A continuación, en la Sala de Degustación, se realiza una cata guiada de cuatro vinos de la línea Gran Reserva, cada uno proveniente de diferentes propiedades y viñedos, los que se ubican desde la Costa Fría del Pacífico hasta los pies de la Cordillera de los Andes.
Además, la viña cuenta con una cancha de polo, donde frecuentemente se organizan partidos y se practica este deporte entre amigos.
Es así como en Viña Casa Silva se pueden encontrar diversos tipos de actividades que permiten disfrutar de la naturaleza junto a un gran vino.
