El crecimiento de la demanda del mercado ruso llegó a 60% en el primer semestre de este año y consolidó a dicho país como el principal comprador de las carnes uruguayas durante el período.

Un 60% de crecimiento registraron las exportaciones de carne uruguaya a Rusia en el primer semestre de este año respecto a igual período de 2009, lo que hizo que dicho país se transformara en el principal comprador de carne proveniente de la nación sudamericana.

La situación posibilitó compensar la caída de la demanda del producto desde la Unión Europea y otros destinos de importancia, debido principalmente a la crisis económica que afectó particularmente al viejo continente.

El crecimiento en la demanda desde el mercado ruso, que pasó de 46.594 toneladas en los primeros seis meses de 2009 a 74.535 toneladas en el primer semestre de 2010, se sustentó en los altos precios de la carne por tonelada exportada y posibilitó que la participación de Rusia pasar desde el 22,1% de las exportaciones a el 31,7%

La Unión Europea, en tanto, importó durante el mismo período 45.758 toneladas, un 22% menos que las 58.639 toneladas exportadas en los primeros seis meses de 2009, mientras los envíos al Nafta (Canadá, Estados Unidos y México), se llevaron 32.314 toneladas, frente a las 32.407 toneladas compradas el año pasado, de acuerdo a El País de Uruguay.

Mercosur crece. Los países del Mercosur ocuparon el cuarto lugar en importancia y su demanda creció, fundamentalmente desde Argentina.

Los países del Mercosur se llevaron 18.569 toneladas en el primer semestre de 2010 frente a las 10.795 que importaron a igual lapso un año atrás, esto es 72% más.

También creció bastante la demanda desde el mercado chileno, uno de los más exigentes en cuanto a calidad. En este caso, en estos primeros seis meses se exportaron 11.005 toneladas frente a las 4.996 toneladas de la primera mitad del año 2009, o sea 120% más.

Además, se incrementó la colocación de carne en China, donde ahora Uruguay intentará apostar más al nicho de carnes con hueso, aprovechando que ya está habilitado.