De acuerdo con el instituto en cada hogar hay, al menos, dos salarios mínimos con sus respectivos bonos alimenticios. De allí, la cuenta de Bs. 4.000 (US$929,2) en promedio por cada hogar.
Según el presidente del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), Elías Eljuri, el ingreso por hogar en 2011 alcanzó para adquirir dos canastas alimentarias, y sobraba dinero.
En una entrevista en el programa Toda Venezuela que se transmite por VTV, Eljuri informó que el ingreso por hogar pasó a Bs. 4.000 (US$929,2) en el año 2011 y, hasta el mes de noviembre, la Canasta Alimentaria Normativa del INE, se fijó en Bs. 1.710 (US$397)
A mayo del año pasado los ingresos de los hogares venezolanos alcanzaban los Bs. 3.700, tomando en cuenta los bonos alimenticios o "cesta tickets". Luego del aumento del pasado septiembre, los ingresos pasaron a Bs. 4.000, analiza el INE.
De acuerdo con el instituto en cada hogar hay, al menos, dos salarios mínimos con sus respectivos bonos alimenticios. De allí, la cuenta de Bs. 4.000 (US$929,2) en promedio por cada hogar.
"Ha habido un incremento del ingreso promedio en los hogares y eso trae como consecuencia mejoras en las condiciones de vida de sus miembros", comentó el presidente del INE.
El aumento del ingreso promedio por hogar determina también el nivel de pobreza de la población venezolana y de su capacidad de acceder a los alimentos e insumos básicos.
Con los Bs. 4.000 de ingresos que registró el INE, cada hogar pudo cubrir con holgura el total de alimentos requeridos para la energía, proteínas y nutrientes necesarios para una familia tipo de cinco personas según las estimaciones del organismo. Esto significa que, mensualmente, la familia venezolana pudo comprar más de dos kilogramos de cada uno de los 50 productos alimenticios registrados por el INE.
Queso, arroz, pastas, carne, pescados, leche en polvo, frutas, verduras y hortalizas son parte de los artículos que conforman la Canasta Alimentaria del INE y que, de acuerdo con el último reporte, aún no llega a los Bs. 2.000.
El impacto inflacionario, según el presidente del INE, no pareció afectar la capacidad de compra de los alimentos vendidos en automercados privados y públicos durante 2011.
Para aquellos que tienen los dos ingresos de salarios mínimos más "cesta tickets", la adquisición de alimentos el año pasado no fue su mayor problema económico.
Al respecto, el presidente del Banco Central, Nelson Merentes, reiteraba el pasado martes que la inflación de alimentos respondía fundamentalmente a la compra de comida rápida en establecimientos de franquicias.
"Uno está bombardeado por cosas que quieren que uno consuma, y hay comidas rápidas que cuestan más", explicaba Merentes sobre la inflación en alimentos.
