El ámbito científico recomienda la presencia del alcohol en la vida diaria de las personas, pero subrayando que sólo es bueno cuando se toma con medida.
Desde hace un buen tiempo que se recomienda la inclusión de una dosis moderada de bebidas alcohólicas a la dieta cotidiana de las personas. La pregunta que siempre queda dando vueltas es ¿qué tanto es moderado y cuáles son los beneficios de tomar una copa o un trago de vez en cuando?.
En el ámbito médico existe coincidencia en señalar que “beber con moderación” significa dos copas al día si eres un hombre de 65 años o menor; una copa diaria si eres una mujer o si eres un hombre de 66 años o más.
En términos prácticos, una copa equivale a 12 onzas ó 35 mililitros de cerveza; 5 onzas o 148 mililitros de vino o 1.5 onzas o 44 mililitros de una bebidas destiladas.
Diversos estudios científicos recientes coinciden en que la incorporación de alcohol en estas medidas, en medio de una vida en ámbitos generales sana (sin hábitos por el tabaco y con algún grado de ejercicios) entrega las siguientes ayudas:
- Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares o del corazón
- Reduce el riesgo de morir de un ataque al corazón o infarto
- Reduce el riesgo de sufrir derrames o accidentes cerebrales o apoplejías
- Puede ayudar a disminuir el riesgo de sufrir de diabetes
- Reduce el riesgo de sufrir de cálculos (piedras) en la vesícula
Por el contrario, beber más de lo recomendado de manera diaria va generando complicaciones progresivas en la salud:
- Aumenta el riego de la pancreatitis, especialmente en las personas que tienen niveles elevados de triglicéridos en su sangre
- Incrementa las posibilidades de generar cáncer al hígado, páncreas, esófago, boca, laringe, faringe o cáncer de mama.
- Daña el músculo cardíaco, generando la llamada “cardiomiopatía alcohólica”
- Ayuda a la formación de derrames o accidentes cerebrales (apoplejía o ACV)
- Aumenta la presión arterial (hipertensión)
- Estimula el desarrollo de la cirrosis
- Puede causar malformaciones en el feto o ser causa de abortos en caso de embarazos
- Principal causa de lesiones debido a un accidente de tránsito cuando se maneja bajo el efecto del alcohol
- Depresión
El ámbito científico ha ido aceptando lentamente la recomendación de la presencia diaria del alcohol en la vida de las personas, pero subrayando que sólo es bueno cuando se toma con medida.
