Además, está proyectada una producción anual de 39 mil toneladas de harinas proteicas, que son consideradas un excelente alimento para el rodeo vacuno nacional que produce carne y leche.
La empresa Alcoholes del Uruguay (ALUR) incrementará este año la producción de biodiesel, avanzando hasta 17 mil toneladas, tras las 16 mil toneladas producidas en 2011.
Además, está proyectada una producción anual de 39 mil toneladas de harinas proteicas, que son consideradas un excelente alimento para el rodeo vacuno nacional que produce carne y leche.
Las materias primas que son utilizadas por la empresa son soja, colza canola y girasol, pero además este año se comenzó a utilizar sebo vacuno para la producción de biodiesel.
Por otra parte, ALUR a través de su nueva planta de biodiesel (se comenzó a construir en abril de este año en el predio de Ancap en Capurro, Montevideo, y estará operativa en 2013) demandará oportunamente anualmente 200 mil toneladas de granos oleaginosos y 6.000 toneladas de sebo vacuno.
La capacidad de producción máxima instalada entre esa nueva planta y la que ya funciona (en Cousa) será mayor a las 66 mil toneladas de biodiesel y 140 mil toneladas de harinas proteicas, aproximadamente, por año.
En ese sentido, ALUR tomó decisiones que promueven la expansión de la colza canola y el sostenimiento del área del girasol.
El gerente de la Unidad de Negocios Agrícola de la empresa, Fernando Rodríguez, explicó que ALUR entiende que para Uruguay “es fundamental” que exista una variedad de cultivos, más allá del área que por temas coyunturales ocupen.
En ese marco, el cultivo de colza canola, denominada “oleaginosa de invierno”, sigue expandiéndose en Uruguay, tras ocupar 3.000 hectáreas en 2010 avanzó a 6.700 has en la última campaña de cultivos de invierno (con un rinde de 1.900 kg/ha) y este año se estima que crecerá a 12.000 has, según informó el agrónomo.
Rodríguez dijo también que se han dado las condiciones este año para una correcta implantación.
Al respecto, para conocer el área definitiva que la colza canola ocupará en 2012 habrá que esperar algunos días.
En relación al girasol, en la última campaña se alcanzaron 6.000 hectáreas, siempre en el caso del cultivo que promovió ALUR mediante contratos con productores y empresas vinculadas al sector.
En el cultivo del girasol este año ALUR trabajó con 12 productores y/o empresas.
En colza canola en la zafra 2011 se realizaron 20 contratos de producción que involucraron a unos 25 a 30 productores y este año se están cerrando contratos.
Corresponde precisar que en el escenario agrícola uruguayo en ambos casos se trata de áreas muy pequeñas, sobre todo si se compara con las 450 mil has esperadas de trigo en el presente ejercicio o el millón de has que puede ocupar la soja de 2012/13.
No obstante, “más allá de las áreas es importante que haya diversidad de cultivos, concretamente que el cultivo del girasol siga estando más allá de alguna dificultad puntual es muy importante”, indicó Rodríguez.
“Se puede hacer lo mismo sólo con soja, pero para la rotación es algo muy bueno que el sector productivo cuente con estas alternativas”, añadió.
El 90% de la colza canola que se está sembrando será industrializada por ALUR.
La oleaginosa adquirida por la empresa ALUR a los productores es sometida a un proceso industrial, obteniéndose de la molienda aceite utilizado para la producción de biodiesel y harinas proteicas destinadas al consumo animal.
Caída sistemática. En 2011 –según datos del área de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP)– el girasol ocupó 3.100 hectáreas, con una producción de 3.900 toneladas y 1.259 kilos por hectárea de rendimiento promedio. Para 2012 el área se estimó en 5.900 hectáreas. No están disponibles los datos definitivos de área, producción y rendimiento.
“El girasol, con menos de 6.000 hectáreas sembradas, confirma la caída sistemática que ha sufrido el área destinada al cultivo durante los últimos años”, afirma en el informe oficial.
Atención especial. El rubro colza canola no aparece identificado en el informe del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) sobre los cultivos de la campaña de 2011, cosa que sí sucede con trigo, cebada y avena.
No obstante, por un lado se expresa que hay 6.200 hectáreas con “otros cultivos” (entre ellos la colza canola), y por otro el informe establece que “debe señalarse como un aspecto interesante el hecho de que entre los cultivos agrupados en otros se detecta el surgimiento de una mayor presencia de siembras de colza. La evolución de este cultivo deberá ser objeto de atención especial en encuestas venideras”.
La cifra. 200 mil toneladas de granos y unas 6.000 toneladas de sebo vacuno demandará ALUR para el abastecimiento de su nueva planta productora de biodiesel.
