Las autoridades del sector instaron a realizar "una zafra eficiente", con la participación gradual de 44 ingenios azucareros y el objetivo de superar la cosecha anterior, cuando se produjo 1,3 millones de toneladas, un 13% por debajo de lo planificado.
La Habana.- Con el encendido de la maquinaria del central azucarero "Siboney", de la provincia oriental de Camagüey, Cuba inició la zafra 2019-2020 con el propósito de elevar los rendimientos de una industria que tiene un papel relevante en la economía nacional.
Esta fábrica producirá unas 20.000 toneladas de azúcar en 157 días de molienda, de acuerdo con las declaraciones del administrador del central, Jorge Valdivia Velázquez, citadas por el periódico provincial Adelante.
Las autoridades del sector instaron a realizar "una zafra eficiente", con la participación gradual de 44 ingenios azucareros y el objetivo de superar la cosecha anterior, cuando se produjo 1,3 millones de toneladas, un 13% por debajo de lo planificado.
Cuba fue uno de los grandes productores mundiales de azúcar, con más de siete millones de toneladas anuales.
En los últimos años, la industria azucarera cubana no ha podido rebasar los dos millones de toneladas del dulce, según los directivos, por baja eficiencia agroindustrial, tiempo industrial perdido, falta de fuerza laboral, no entrada a tiempo de aseguramientos e incidencia del clima, entre otras causas.
Para el gobierno que preside Miguel Díaz-Canel, la esfera azucarera está concebida como "estratégica" dentro del plan de reformas económicas de la nación caribeña, por lo que está llamada a incrementar la producción de azúcar y potenciar otros productos provenientes de la caña.
