Pasar al contenido principal

ES / EN

Falta de lluvias en Argentina incide en los precios de la carne
Martes, Enero 11, 2011 - 09:31

La sequía ha hecho que los productores se vean obligados a enviar sus ganados para faenarlos, debido a que la mayoría de sus animales no tiene donde pastar. Por ello, la sobreoferta incidía en una baja de los precios.

Buenos Aires. La plaza argentina de hacienda registraba mayormente caídas este martes debido a una descomunal oferta de bovinos causada por el hecho de que la falta de lluvias en zonas ganaderas alienta el envío de animales al mercado, dijeron operadores.

Este martes llegaron al mercado de Liniers, en Buenos Aires, 13.136 vacunos, el mayor volumen de bovinos desde septiembre del 2009. El mismo día de la semana pasada habían ingresado 6.271 vacunos.

Las condiciones secas que se están registrando en amplias regiones agropecuarias de Argentina perjudican a las pasturas, llevando a los productores a enviar mucha hacienda a la plaza.

Pero la buena calidad de gran parte del ganado limitaba las bajas de los precios, explicó una fuente del mercado.

Los terneros retrocedían el 2%, las vaquillonas el 1,5% y los novillitos 1%, mientras que los novillos reportaban principalmente mermas de 0,5%.

En tanto, las vacas y los toros lograban mantenerse sin cambios en sus precios.

Autores

Reuters