La producción de café ha disminuido 43%, debido en parte a las intensas precipitaciones que han golpeado al país, envejecimiento de las plantaciones y al incremento de los costos de producción.
San José. Una baja de 43% registra en los últimos diez años la producción de café en Costa Rica de acuerdo a estadísticas divulgadas por el Instituto del Café (Icafé).
Édgar Rojas, subdirector de la entidad, explicó que la merma se debe a las intensas precipitaciones que han golpeado al país, envejecimiento de las plantaciones y al incremento de los costos de producción.
Esta disminución de 43% señala el diario Prensa Libre se traduce en 1,5 millones de fanegas (sacos de 46 kilos).
Otro punto a destacar ha sido la baja en el área de cultivos que se ha reducido entre 15 y 20 mil hectáreas.
Por años el cultivo del café lideró las ventas de Costa Rica, siendo sólo superado por el platano (banano). No obstante, ahora se encuentra en una desmejorada posición siendo incluso mayor la exportación de piña, que de café.