El consumo de helados a aumentado en Argentina y Grido a conseguido posicionarse en ciudades del interior del país, como Córdoba. Su meta ahora es seguir posicionándose en esos sectores y también expandirse a mercados foráneos, como Chile y Uruguay.

El helado ha sido por mucho tiempo una opción popular entre los consumidores argentinos y la fuerte expansión económica de los últimos años ha impulsado el crecimiento este producto, siendo Grido la empresa líder, con su fuerte marca y bajos precios.

Según Euromonitor, firma internacional dedicada al análisis de mercados, hasta ahora la cadena se ha concentrado en los sectores que están fuera de Buenos Aires, aprovechando la ventaja de los bajos precios y la menor competencia en las principales ciudades regionales, como Córdoba, donde tiene varios puntos de venta.

La notable expansión, con ventas que se cuadruplicaron entre 2006 y 2009, habla del potencial que los helados tienen en Argentina, así como también de un mercado emergente, donde los operadores puedes construir fuertes economías de escala.

Aumentan las ventas. Gracias al aumento de las exportaciones y el crecimiento de la inversión, la economía Argentina ha realizado grandes cambios desde el colapso de 2001, con un crecimiento real del PIB superior a 8% entre 2003 y 2007 y más de 6% en 2008.

Esto ha significado un gran apoyo para el crecimiento de los ingresos disponibles, que a su vez ha estado impulsando la expansión de las categorías de servicios y alimentos, tales como los helados, cuyas ventas subieron de US$180 millones en 2004, a US$560 millones en 2009.

 Gran parte de este crecimiento corresponde a Grido, que aumentó sus ventas de 20 millones en 2005 a US$80 millones en 2009 y la cadena sigue aumentando sus puntos de venta, que ya alcanzan los 800 en las 14 provincias de Argentina, buenos Aires y Chile.

La expansión de Grido se debe principalmente a la llegada que tiene en las áreas que están fuera de Buenos Aires, sobre todo en Córdoba, donde la cadena tiene una presencia absolutamente dominante, similar a la presencia de la cadena Starbucks en su ciudad natal de Seattle.

Grido está desarrollando un programa de expansión, y prueba de ello es que sólo durante 2010 abrió 180 locales, con bajos costos de puesta en marcha (US$35.000 por tienda) que le permite recurrir a un amplio grupo de franquicias potenciales.

Buen pronóstico. El boom de los helados argentinos se espera que continúe en el corto y mediano plazo, con un crecimiento promedio en las ventas de 10% annual entre 2010 y 2014 y con ventas aproximadas de US$1.000 millones en 2014, según estimaciones de Euromonitor. 

Tal como se ha logrado en los últimos cinco años, la empresa espera continuar como líder en el mercado, justo a la matriz Helacor SA, que invertirá 25 millones de pesos argentinos (US$6,224 millones) para duplicar la producción de helados este año.

Además, espera una mayor expansión internacional en los mercados vecinos de Chile y Uruguay y quiere ejercer mayor presión sobre las cadenas locales como Dolce Amaretto, Los Amores y Frahel, todos los cuales ofrecen productos a precio de puntos similares a Grido.

El crecimiento de los helados como comida rápida está creciendo y se abre así un gran mercado potencial para nuevos operadores. Pero aquellos que quieran competir, tendrán que enfrentar a un gran contrincante, especialmente en las zonas fuera de Buenos Aires, donde Grido ha demostrado que se ha posicionado muy bien.