Las condiciones climatológicas previstas para los departamentos de Choluteca y Valle durante el último trimestre del presente año impulsarán la producción y, por ende, el valor exportado será mayor que el registrado en 2011 (US$160,9 millones).
Tegucigalpa, Honduras. La industria hondureña del camarón espera alcanzar este año cifras históricas.
Las condiciones climatológicas previstas para los departamentos de Choluteca y Valle durante el último trimestre del presente año impulsarán la producción y, por ende, el valor exportado será mayor que el registrado en 2011 (US$160,9 millones).
La producción interna oscilará entre 60 y 70 millones de libras, distribuidas en 239 fincas construidas en 17,625 hectáreas.
Bajo ese panorama, las plantas empacadoras esperan que el volumen exportado puede oscilar entre 50 y 55 millones de libras. Las divisas generadas alcanzarán US$175 millones.
De enero a junio de 2012, Honduras exportó 10,9 millones de libras, por un valor de US$34,2 millones de dólares, con un precio de US$3,10 por libra.
Para este segundo semestre de la presente cosecha, se espera que el volumen exportado pueda oscilar entre 40 y 45 millones de libras, ya que en los meses de julio, agosto, septiembre, octubre y noviembre es cuando se reporta una mayor producción.
Las divisas generadas oscilarán entre US$140 y US$155 millones, estimándose una cotización entre US$3,10 y US$3,30 por libra.
En la cosecha 2011, las inundaciones provocadas por las fuertes lluvias registradas al inicio del mes de octubre provocaron un enorme daño en la zona productiva de camarón, principalmente en Marcovia.
Asimismo, en los últimos años, la industria nacional de la camaricultura ha sido afectada por problemas de financiamiento, enfermedades como el síndrome de Taura y Mancha Blanca, así como la recesión económica mundial, principalmente en Estados Unidos y la Unión Europea, que son los principales destinos.
Mercados. Los principales destinos del camarón hondureño son Estados Unidos, Alemania, Holanda, España, Francia y Taiwán.
En Centroamérica El Salvador es el principal importador. México es el último país que se ha agregado a la lista de países importadores del camarón cosechado en la zona sur del país.
De acuerdo con información proporcionada por los empresarios de este rubro, la Unión Europea importa camarón entero, mientras que EE UU adquiere camarón en cola. Las tallas con mayor demanda en el mercado internacional son 36-40 y 41-50.
El camarón va empacado en cajas de 10 libras. Honduras exporta otras presentaciones como camarón precocido y sushi de camarón.
