Los envíos de carne y menudencias vacunas hasta el mes pasado sumaron 165.026 toneladas, que generaron divisas por US$704 millones, ligeramente superiores con relación al parcial de 2013.
Aunque poco, las exportaciones de productos y subproductos de origen animal generaron un récord por tercer mes consecutivo, al cierre de julio, con 234.833 toneladas enviadas, 6% más que en el mismo lapso de 2013, según se desprende del informe del Senacsa.
En valor, las ventas al exterior de productos y subproductos de origen animal al exterior generaron, desde principios de este año hasta fin de julio, unos US$857 millones, cifra superior en un 2% a la obtenida en el lapso de 2013, según datos del ente.
Los envíos de carne y menudencias vacunas hasta el mes pasado sumaron 165.026 toneladas, que generaron divisas por US$704 millones, ligeramente superiores con relación al parcial de 2013.
Desagregando, la exportación exclusivamente de carne vacuna fue de 142.597 toneladas, por US$648 millones.
Con relación a la exportación de carne porcina, vemos que hasta el séptimo mes de este año vendimos solo a dos mercados, Rusia y Hong Kong, un total de 1.231 toneladas, por US$4,7 millones, que en valor representan un crecimiento del 23%, impulsado por los mejores precios, superiores a los de 2013.
Principales mercados
Nuestro principal mercado de destino para carne bovina es Rusia, donde hasta el cierre del mes pasado se enviaron unas 74.767 toneladas, por US$301 millones, que representan un 46% del valor de las divisas generadas con este rubro en 29 otros destinos.
El segundo mercado para las exportaciones de carne vacuna es Chile, con 24.718 toneladas, por US$millones. A su vez, Brasil es, en orden de importancia, el tercer mercado para la producción nacional de carne vacuna, con 14.403 toneladas enviadas, por US$82 millones. En cuarto lugar está Hong Kong; quinto, Israel; y sexto, Angola.
Exportación en 2013
Las exportaciones ganaderas durante todo el 2013 generaron US$1.333,3 millones por 357.964 toneladas de todos los productos y subproductos de origen animal enviados, que representan 23% más en valor monetario y 27% en peso comparando con 2012.
