“Perú sólo produce el uno por ciento del consumo de cacao mundial y puede producir diez veces más, 30 veces más y no sólo cacao industrial sino cacao orgánico, criollo y chuncho”, señaló Loren Stoddard.
Lima. La agencia de los Estados Unidos para el desarrollo internacional (Usaid), estimó que las exportaciones peruanas de cacao van a aumentar durante los próximos dos años, alcanzando una cantidad de US$120 millones anuales.
“Actualmente las exportaciones de cacao son de US$90 millones, mientras que las de café llegaron a US$860 millones al cierre del 2010”, indicó el jefe del programa de desarrollo alternativo de Usaid, Loren Stoddard.
Según informó la Agencia Andina, en la actualidad existen 40 mil hectáreas sembradas con cacao en el país, siendo el departamento de San Martín el mayor exportador.
Según la estimación formulada por Stoddard, el valor internacional por tonelada aumentará hasta alcanzar los US$2,000, incremento que podría significar US$30 millones adicionales a las exportaciones de ese producto.
“Perú sólo produce el uno por ciento del consumo de cacao mundial y puede producir diez veces más, 30 veces más y no sólo cacao industrial sino cacao orgánico, criollo y chuncho”, señaló.
En esa línea, se informó que Usaid estableció un acuerdo de transferencia de tecnología con la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), que permitirá dar mayor valor agregado a las exportaciones de cacao del departamento de San Martín.