El consumo de cerveza ha mostrado una tendencia creciente impulsada por un mayor poder adquisitivo de la población, lo que permite que consuman productos legales.
Un peruano toma 42 litros de cerveza al año. Esa fue la conclusión a la que llegó la Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston, la mayor productora cervecera de Perú.
Esto, tras proyectar la empresa que la producción de cerveza en el país llegará a los 12 millones de hectolitros, de los que la Unión de Cervecerías Peruanas producirá 11 millones de hectolitros, es decir, el 91% del total producido a nivel nacional.
Entre las marcas más conocidas de la empresa figuran Cristal, Cuzqueña y Arequipeña.
El consumo per cápita ha mostrado una tendencia creciente impulsado por el mayor poder adquisitivo de la población, que les permite consumir productos legales, de acuerdo a Expreso.
El consumo per cápita en Perú se ubica en 42 litros al año. En el continente, lidera el consumo EE.UU. con más de 100 litros per cápita, Venezuela con 80 litros, México con 60 y Colombia con 50. Alemania y Bélgica consumen 150 litros por persona. Chile y Argentina prefieren el vino.