Gustavo Grobocopatel, ingeniero agrónomo conocido como el "Rey de la soja", en la que desgranó conceptos en torno a la transformación de la agricultura, la innovación e incluso el pensamiento artístico como forma de mantener un prudente equilibro frente al razonamiento científico.

Buenos Aires. El grupo agroindustrial argentino "Los Grobo", que factura al año 700 millones de dólares, aspira a replicar su modelo de red productiva en China, en un contexto de innovación administrativa y tecnológica.

Su presidente, Gustavo Grobocopatel, ingeniero agrónomo conocido como el "Rey de la soja", ofreció una entrevista exclusiva a Xinhua, en la que desgranó conceptos en torno a la transformación de la agricultura, la innovación e incluso el pensamiento artístico como forma de mantener un prudente equilibro frente al razonamiento científico.

"Estamos viendo una transformación de la agricultura, la gente come más y mejor, Argentina es un productor de alimentos y por eso, es el país del mundo más complementario con China. Con 40 millones de habitantes produce alimentos para 400 millones y es probable que pueda producirlos para 800 millones de personas", enfatizó el directivo.

A modo de ejemplo, mencionó que la "estructura de Argentina está orientada a la exportación, con plantas de procesamiento de granos sobre los ríos, cerca de los puertos. En Brasil en cambio están en los territorios, porque produce más para el consumo interno".

La alusión a Brasil no es casual: el 80 por ciento del holding pertenece a la familia Grobocopatel y el resto, a los brasileños de Vinci.

"Argentina tiene mucho para darle al mundo en alimentos, pero también en turismo, tecnología, creatividad, diseño, la industria del futuro es una con impresoras 3D basadas en la creatividad más que en el trabajo físico", enfatizó el empresario.

Grobocopatel se mostró favorable "a gestionar flujos de producción antes que a tener la propiedad de los stocks, como la tierra, que es un stock y no se mueve. El mundo del Siglo XXI es un mundo de flujos, no importa quién posee la tierra, el capital y de la fuerza de trabajo, sino gestionar cómo gestionar trabajo, el trabajo y la tierra, más que su propiedad".

La tierra se alquila, el trabajo se terceriza y el capital se consigue prestado.

Ese modelo implica una novedad prácticamente inédita, porque parte del concepto de un terrateniente sin tierras ni máquinas, que impulsa una red de productores y proveedores asociados, a partir de un nuevo paradigma de la agricultura, basado sobre el conocimiento y el avance tecnológico.

"Ese es nuestro modelo de negocios, que se adapta a lugares en donde hay conflictos en torno a su propiedad. Nos especializamos en hacer esas tierras más productivas, para generar más competitividad", remarcó.

Al hablar de la teoría de las redes que ha cultivado, explicó que "en el mundo hay una tensión entre el individuo y lo colectivo, con personas creativas e independientes, frente a la necesidad de trabajar en equipo para poder ser algo. En la medida en que resolvemos estos vínculos, logramos equipos más competitivos, ésa es la teoría de las redes".

"Este modelo se puede aplicar en China, he visto experiencias que permiten arrendar tierras, reformas para constituir compañías uniendo varios productores, ya está funcionando", destacó.

Entre Argentina y China somos "países súper complementarios, aunque Argentina necesita tener un comercio un poco más diversificado, y China puede ayudar. Podemos vender soja, pero necesitamos vender también pollo, cerdo, lácteos. Necesitamos empresas argentinas que se instalen en China y empresas chinas que se instalen en Argentina, y necesitamos hacer empresas mixtas, con accionistas de los dos países".

"De esa forma se logra algo más sustentable, se aprende a vivir como el otro, a tener una integración cultural, no una asimilación, con la que no estoy muy de acuerdo. Creo en la integración, que rescata lo bueno de los dos y forma un nuevo nosotros, y necesitamos un nuevo nosotros chino-argentino", postuló.