Reconocida chef del canal Food Network comparte cinco consejos para las fiestas de fin de año
Miércoles, Diciembre 9, 2015 - 07:12
Giada de Laurentiis subraya que lo básico es la planificación y un orden establecido con anticipación.
Se acerca la época de fiestas de fin de año y con ellas, las dudas y las incómodas preocupaciones de cómo organizar una gran celebración con la familia. Por eso, Food Network, el canal de entretenimiento culinario, emite un especial durante todo el mes de diciembre que ayuda a dar respuestas a importantes complejidades propias de estas fechas.
Todos los sábado, a partir de las 20:30 horas GMT, algunos de los chefs más reconocidos de Food Network como Bobby Flay, Guy Fieri, Rachael Ray y Giada de Laurentiis enseñan e inspiran a los televidentes en el arte de ser buenos anfitriones de fiestas de fin de año.
Giada de Laurentiis, la reconocida chef de la señal de pago, entrega cinco consejos para entretener a los invitados y que la organización fluya, como si se fuera un experto.
1. Cantidad de comida que debe prepararse antes de la fiesta.
"Cuando hago reuniones, trato de preparar lo más posible con anterioridad, especialmente los bocadillos. Se debe optar por recetas que se sirvan a temperatura ambiente".
2. Tipos de platos deben prepararse durante la fiesta.
"Siempre me gusta preparar un plato durante la fiesta para que esté sabroso y caliente para todos".
3. Qué otras cosas incluir en la oferta
"Me gusta arreglar una mesa con cocteles y preparar una bebida temática. Y me gusta que los invitados se sirvan sus bebidas, eso ayuda a la conversación".
4. Consejos para estar relajados y disfrutar de la fiesta.
"Yo estoy relajada porque planifico mucho y con anticipación. No solo la comida, las bandejas, la mesa, etc. Y no te preocupes de tener que pedir ayuda, a los invitados les encanta ayudar".
5. Cómo organizar una fiesta cuando hay pocos puestos para sentarse.
"Preparo un pequeño bufet. Le digo a la gente que se pueden sentar donde quieran, en el sofá, en la cocina, etc. De esa manera puedes crear tu propio ambiente".
