chocolate de alta gama
El cacao ecuatoriano ante el alza mundial de precios: ¿la oportunidad histórica de la “pepa de oro”?
Con precios superiores a US$ 8.500 la tonelada en el mercado internacional y un marco regulatorio favorable, los productores de cacao aún deben lidiar con el cambio climático y las exigencias del mercado europeo para vender la llamada “pepa de oro”.
