El viceministro Jorge Silva señaló que se intensifican los controles y la población es la más afectada.
El viceministro de Defensa al Consumidor de Bolivia, Jorge Silva, anunció que esta semana se reunirá en mesas técnicas con los productores y ganaderos para evaluar los costos de las cadenas productivas y frenar la especulación de precios del arroz, aceite y las carnes de res, cerdo y pollo.
“Se ha convocado a la Asociación de Ingenios Arroceros del Norte (Ingenor) a objeto de instalar una mesa técnica precisamente también para discutir la estructura de precios en toda la cadena productiva del arroz. ¿Por qué el arroz vale en algunos lugares Bs. 340 (US$ 47,8) y 360 o US$ 50,7 (quintal)? En Emapa tiene un costo de Bs. 220 (US$ 30,9), y en el mercado llega hasta Bs 750 (US$ 105,6). Quién paga estos precios altos, es la población”, dijo.
Señaló que en Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), el arroz se vende en Bs. 50,50 (US$ 7,11) la arroba; mientras que en el mercado abierto está por encima de los Bs. 80 (US$ 11,2) e incluso Bs. 100 (US$ 14,08), “un precio altísimo”.
Otro producto que sufrió agio y especulación es el aceite, particularmente las semanas pasadas, pero de manera paulatina volvió a los mercados populares y supermercados.
Durante 11 días, el Gobierno de Luis Arce frenó la exportación de este producto para garantizar el abastecimiento interno y su precio justo.
“Ya se puede apreciar bastante cantidad de este producto, pero todavía el precio está alto, entre Bs. 13 (US$ 1,83) y 14 o US$ 1,97 (el litro), y es un tema que lo tenemos que seguir discutiendo porque la industria oleaginosa está despachando el aceite con Bs. 10 (US$ 1,40) el litro a granel y Bs. 11 (US$ 1,54) en litro envasado. Al parecer ahí hay algún aprovechamiento para tratar de ganar más”, denunció.
Asimismo, señaló que la carne de res no baja de precio, a pesar de que el Gobierno de Arce cumple con la entrega del diésel al sector productivo y las lluvias mejoraron los pastizales.
ESPECULACIÓN
“Son dos factores que, en una reunión sostenida con los ganaderos, ellos habían sustentado porque estaba caro el kilo gancho, pero ahora el kilo gancho de la carne res no baja todavía”, sostuvo.
“Estamos convocando para evaluar los compromisos que ha asumido el gobierno y por qué no está bajando todavía el precio de la carne de res tal cual se esperaba”, dijo.
Respecto a la carne de pollo, explicó que se solicitó la información correspondiente a las empresas avícolas para determinar cuál es el precio justo. En los últimos días, el precio de esta proteína se disparó hasta Bs. 22 (US$ 3,09) el kilo. Los avicultores culpan al alza de insumos y consecuencia del bloqueo de caminos.
Otro producto afectado por precios elevados es la carne de cerdo, que en gran cantidad estaría saliendo hacia el Perú.
El Gobierno boliviano realiza continuos controles en los mercados del país para frenar el agio y la especulación; sin embargo, los precios de varios productos aún siguen altos. En algunos casos, atribuyen la elevación a las fiestas de fin de año.
