Se espera que los envíos de carne bovina colombiana a Chile aumenten de 400 a 700 toneladas al mes.

Este lunes se conoció que el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG), habilitó cinco nuevos establecimientos para la exportación de carne bovina colombiana deshuesada refrigerada congelada.

En total son cuatro plantas de beneficio más una planta de desposte. La autorización se dio luego de verificar el cumplimiento de los requisitos (sobre todo los de corte sanitario) que establece la legislación chilena.

El envío de carne colombiana a Chile no es nuevo, de hecho, estas cinco plantas se suman a otras siete que ya se encuentran habilitadas (de estas cuatro son procesadoras de carne y tres de tripa salada de porcinos).

Estas plantas se suman a las siete que ya habían sido habilitadas, (cuatro procesadores de carne bovina deshuesada refrigerada y congelada y tres de tripa salada de porcinos), como resultado de la visita de la SAG a Colombia en el 2024.

Es por lo anterior que se espera que las exportaciones colombianas en esta materia, con destino a Chile, aumenten de las 400 toneladas a las 700 toneladas al mes.

Las plantas autorizadas por Chile para exportación de carne colombiana son:

• Alimentos Cárnicos S.A.S. Planta de beneficio ubicada en Aguachica, Cesar. (Habilitación por primera vez).

• Red Cárnica S.A.S. Planta de beneficio y desposte ubicada en Ciénaga de Oro, Córdoba. (Renovación de la habilitación).

• Camagüey S.A. Planta de beneficio y desposte ubicada en Galapa, Atlántico. (Habilitación por primera vez).

• Operatión & Services S.A.S. Planta de desposte ubicada en Villavicencio, Meta. (Habilitación por primera vez).

• Colbeeff S.A.S. Planta de beneficio y desposte ubicada en Floridablanca, Santander. (Renovación de la habilitación).

La autorización de exportación será válida por dos años, de acuerdo con la resolución exenta Nº: 16/2025, emitida por el SAG el 3 de enero de 2025.

“Estos establecimientos habían quedado con estado “pendiente”, de acuerdo con el informe de la visita desarrollada por el SAG en mayo del 2024, pero, a través de un trabajo articulado entre las plantas y el Invima, se implementaron planes de acción, los cuales fueron evaluados favorablemente por el SAG, lo que permitió su habilitación”, indicó Francisco Rossi Buenaventura, director general del Invima.

Este directivo también resaltó que estas habilitaciones se dieron gracias al fortalecimiento de los procesos de inspección, vigilancia y control adelantados por el Invima y el ICA para lograr la admisibilidad de los productos cárnicos en los mercados internacionales.