El ministro de Agricultura de Chile, Esteban Valenzuela, señaló que la ofensiva de Perú, que presentará la documentación histórica a Unesco para dar cuenta del origen del pisco, no representa un “peligro” para Chile.
En las últimas horas en representación del Gobierno de Chile, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, encabezó el Consejo Asesor del Pisco en el Palacio Pereira, en la comuna de Santiago.
Se trató de una cita clave que duró casi dos horas, ya que se analizó la situación que ha surgido respecto de la inscripción de manuscritos históricos que han sido interpretados como respaldo al origen peruano del pisco.
DEFENSA DEL PISCO CHILENO
El secretario de Estado señaló que la ofensiva de Perú, que presentará la documentación histórica a Unesco para dar cuenta del origen del pisco, no representa un “peligro” para Chile.
Argumentó que el reconocimiento al pisco chileno “es internacional y está resguardado jurídicamente con la Denominación de Origen y los tratados de libre comercio”.
“Tenemos 20 tratados de libre comercio que involucran a 46 países, que reconocen el pisco chileno y ojalá no seguir perdiendo tiempo en tener que defendernos en tribunales de distintos países, porque Perú quiere tener la exclusividad de algo que no es exclusivo y que Chile tiene una denominación de origen, además, que va a cumplir casi 100 años, desde 1931″, defendió el ministro Valenzuela.
En paralelo, el Ministerio de Agricultura apoyará el proyecto de “Paisaje Cultural Vitivinícola del Pisco Chileno” presentado por la Asociación de Productores de Pisco Chile, que busca incorporar el paisaje cultural del pisco chileno a la Lista de Patrimonio Mundial de la Unesco.
“Nos han pedido que postulemos en 2025, que apuremos el tranco para que nos puedan reconocer el paisaje pisquero extraordinario, un sitio maravilloso, esto es una industria de casi 10.000 hectáreas, con muchas cooperativas, pequeños pisqueros (…)”, dijo Valenzuela.
GOBIERNO ENFATIZA RESPALDO A INDUSTRIA PESQUERA
Respecto a la Denominación de Origen Pisco, la subsecretaria de Relaciones Económicas Internacionales, Claudia Sanhueza, complementó que Chile ha promovido una estrategia de coexistencia de denominaciones de origen homónimas como una “solución práctica y respetuosa” de las normas internacionales de propiedad intelectual.
“Lo anterior ha servido para poder ganar en las negociaciones de nuestros distintos acuerdos económicos-comerciales el reconocimiento de la Denominación de Origen Pisco Chile de las más grandes economías del mundo como Estados Unidos, la Unión Europea y China, entre otros”, señaló.
“Para el Gobierno de Chile es muy importante la industria pisquera, no solo por lo que representa para nuestro sector exportador, sino también por la relevancia para nuestras regiones de Atacama y Coquimbo (…). Seguiremos realizando todas las acciones comunicacionales, jurídicas y diplomáticas para promover esta Denominación de Origen y así cumplir con la defensa y promoción del pisco chileno”, agregó.
Y desde ProChile, su director general Ignacio Fernández afirmó que en la institución asumieron “el desafío de promover el pisco a nivel global, destacando sus muchos atributos”.
Junto al gremio Pisco Chile, resaltó que han impulsado una estrategia en mercados internacionales que apunta a aumentar el conocimiento, visibilidad y consumo de este destilado, “que es un embajador cada vez más relevante para nuestras exportaciones e imagen país”.
“Estamos optimistas, porque entre enero y noviembre de este año, el monto exportado alcanza alrededor de US$ 5 millones, lo que significa casi 39% más que en el mismo período de 2023″, indicó el director general de ProChile.
En relación a la nueva ofensiva de Perú, Francisco Munizaga Muñoz, presidente de la Asociación de Productores de Pisco A.G. Pisco Chile, enfatizó en la cultura que hay detrás del pisco.
En esa misma línea, la directora del Servicio Nacional del Patrimonio Cultural, Nélida Pozo, explicó que “Chile tiene siete sitios del patrimonio mundial”, pero que en este caso se trata de un patrimonio cultural.
