eL director de la Feria del Agricultor y el Artesano en Tegucigalpa, Jimmy Ponce, dijo que este fin de semana esperan alzas en el precio de la carne de cerdo y la de pollo, así como en el litro del leche.

Tegucigalpa. Los aumentos a los productos de la canasta básica continúan. A la lista de los alimentos que reportan alzas en la capital se unen los huevos, la carne de pollo y cerdo.

Jimmy Ponce, director de la Feria del Agricultor y el Artesano en Tegucigalpa, dijo que este fin de semana esperan alzas en el precio de la libra de carne de cerdo y la de pollo, así como en el litro del leche.

Ponce no especificó cantidades, aunque destacó que si a nivel de gobierno y empresarios el ajuste a esos precios es discutido, el alza es lo más seguro.

La escalada de precios se deriva de los constantes incrementos en el precio de los concentrados, servicio de energía eléctrica, salario mínimo y combustibles.

Leche y carnes. En el caso de la leche, aunque el gobierno, a través de la Secretaría de Industria y Comercio (SIC), no autorizó el aumento de US$0,005 (1 lempira) por litro que exigen los ganaderos, el caso es que los hondureños ya están pagando ese lempira.

Leopoldo Durán, presidente de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (Fenagh), afirma que mediante el incremento se busca recuperar los precios que hace tres años tenían, "porque a la fecha hemos recuperado apenas un 70%, queremos un ajuste digno y adecuado". Durán incluso afirma que lo justo sería un aumento de 1.50 lempiras (US$0,007) por litro de leche.

Ante esta posición de los ganaderos, la población sigue a la espera de que se defina el precio de este alimento vital en los hogares, mientras el ministro de la SIC, Francisco Zelaya, tenía en agenda ese tema. Sin embargo, en horas de la tarde el mismo no había sido discutido.

En el caso de los productos avícolas, Daniel Menjívar refirió que no desconoce si habrá este incremento, aunque es un hecho que el impacto de los concentrados se reflejará en la producción avícola, porcícola y ganadera, como refirió recientemente Agenor Navas, vicepresidente de la Fenagh.

Granos básicos. La semana anterior fueron los frijoles lo que registraron un alza de dos lempiras por medida y actualmente se cotiza a US$4,3 (84 lempiras). Además, se estima que el valor de los frijoles en los mercados llegará a los US$4,7 (90 lempiras).