"La oportunidad está en Asia, donde estamos hablando per cápita (por persona) de dos litros por habitante en China y 2,5 en Japón, entonces el potencial de crecimiento es total", recalcó el presidente de la Viña Errázuriz, Eduardo Chadwick Claro.
Santiago.- El futuro del crecimiento del vino chileno está en China, aseguró el presidente de la Viña Errázuriz, Eduardo Chadwick Claro, una de las productoras vitivinícolas más importantes del país sudamericano.
"La oportunidad está en Asia, donde estamos hablando per cápita (por persona) de dos litros por habitante en China y 2,5 en Japón, entonces el potencial de crecimiento es total", recalcó el empresario en una entrevista con el periódico local "La Tercera". Chadwick puntualizó que el el foco es "cómo proteger los mercados donde ya estamos y cómo crecer fuertemente en Asia".
El empresario detalló que la oportunidad de aumentar la presencia del vino chileno en China existe porque en Europa "ya está maduro", con el consumo de vinos plano y también porque en Norteamérica "está relativamente plano, quizás con un pequeño crecimiento".
Dijo que las claves del éxito para que las viñas chilenas tengan éxito son la alta calidad y de imagen que "te obliga a ser muy eficiente para ser una empresa sustentable". "Debemos tener un equipo muy afiatado, muy claro de los objetivos que tenemos de imagen y calidad", puntualizó.
Agregó que "hay que ser consciente de que crear una marca en el mercado internacional tiene su tiempo y la clave es la consistencia, perseverancia, ir a los canales adecuados". "Chile podría duplicar el precio del vino exportado al 2030 si se enfoca en imagen y calidad. Si proyectas un crecimiento similar (8% anual), la industria podría crecer de los actuales US$3,1 por litro o US$28 por caja a exportaciones por US$7 por litro o US$63 por caja al 2030", detalló.
Ejemplificó con que la industria de vinos de Nueva Zelanda, teniendo menos trayectoria internacional que la chilena, ya alcanzó un precio promedio de US$5 por litro. "Así, es vital darles mayor imagen a nuestros vinos chilenos para lograr un mayor valor agregado a nuestra industria y generar riqueza país en todos los eslabones de la cadena de elaboración", instó.
La Viña Errazuriz fue fundada en 1870 y sus vinos están entre los más renombrados del mundo. En 2018, la prestigiosa revista del crítico de vinos estadounidense Robert Parker otorgó 98 puntos al vino "Las pizarras chardonnay 2017", calificación que lo ubicó en el primer lugar entre todos los vinos catados y se alzó como el mejor vino de Chile.
Según la Asociación de Vinos de Chile, la exportación de este brebaje producido en el país sudamericano cerró 2018 con 55,3 millones de cajas vendidas del licor embotellado. China mantuvo el año anterior el liderazgo entre los principales destinos de envío, con la adquisición de 8,1 millones de cajas, equivalentes a US$254 millones.
