carne bovina
El grupo de Manufacturas fueron de US$ 831,7 millones FOB y presentaron un crecimiento de 1,4%, frente a noviembre de 2023.
La luz verde para esta exportación colombiana se da tras el trabajo que se ha hecho con las autoridades sanitarias del gigante asiático.
China es el principal destino con el 87,3% en volumen y 87% en valor. Muy por debajo están Ecuador, Hong Kong (región administrativa especial de China), Perú y Congo.
En promedio, las exportaciones a ese país en 2023, cuarto destino de mayor exportación de carne bovina argentina, significaron un ingreso de US$ 7.000 (cortes enfriados) y US$ 5.000 (cortes congelados) por tonelada exportada.
La habilitación para poder exportar fue otorgada esta semana por autoridades israelíes; el canciller interino uruguayo Nicolás Albertoni consideró "muy buena" la noticia.
La ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica, contó algunos detalles del proceso de exportación y la fecha de la primera entrega de carne al país asiático.
Según los datos divulgados, los principales mercados alcanzados incluyen la venta de carne bovina y porcina brasileña a México y la República Dominicana.
Con altos y bajos, la industria de la carne sigue en expansión, aunque con una sensibilidad mayor a los precios. Debido a ello, la firma brasileña JBS, hoy más grande que Nestlé en términos de producción de alimentos, busca estar presente en toda la oferta de proteínas para el consumidor, incursionando en la carne de laboratorio y también en los productos plant-based.
