carne vacuna
En lo que va de 2024, con relación al mismo período de 2023, crecieron de forma muy notoria los ingresos por soja en el país charrúa, hubo un aumento importante en celulosa y en el caso de la carne de vacuno son parecidos, según el Instituto Uruguay XXI.
Los ingresos por exportación de carne vacuna cayeron, con incidencia de China en baja y otros mercados que participan más, entre ellos Israel; lidera la carne vacuna.
Por menores exportaciones de carne vacuna y arroz. En el primer trimestre del año las ventas al exterior descendieron 2%.
Varios países de la región han anunciado novedades con respecto a la apertura de nuevos mercados para la carne vacuna y porcina -especialmente a Estados Unidos y China- que viene teniendo un impacto importante en la exportación de estas proteínas de origen animal.
Desde hoy, las empresas paraguayas con contratos para enviar carne a los Estados Unidos pueden comenzar el proceso de preparación de sus cargas, comentó el presidente de la Asociación Rural de Paraguay.
Así lo aseguró el viceministro de Ganadería, Marcelo González, a pesar de que se estima enviar 10.000 toneladas de carne paraguaya a la potencia norteamericana de forma anual.
Se pronunció Sabino Vaca Narvaja en el marco de la 14º Conferencia Internacional China sobre Carnes (China Food National Association) que se realizó en Shanghai.
El Instituto Uruguay XXI informó este lunes que las exportaciones de septiembre fueron por US$ 938 millones con un descenso de 9%.
Más de 160 empresas extranjeras exportaron bienes desde Uruguay. Las exportaciones se concentraron en celulosa, carne vacuna, soja, concentrado de bebidas y arroz.
El país ha recibido US$ 350 millones menos que durante el mismo periodo del año pasado. La caída en la demanda china no es compensada totalmente por avances en otros mercados.
Representantes del sector manifestaron su confianza, tras volver a participar en estos días, por primera vez en forma presencial después de la pandemia, de la feria de alimentos Sial China 2023, una de las más importantes del continente asiático.
"Claramente, las necesidades de abastecimiento de carne vacuna por parte de China son crecientes", explica un informe del Mercado Ganadero RosGan.
